重慶橋頭火鍋始創于宣統元年----公元一九零八年，誕生于重慶南岸區海棠溪古石橋邊而得名。橋頭火鍋憑借其巨大的影響力，已成為南岸區乃至中華餐飲文化中的經典品牌。百年來，橋頭火鍋嚴格采用獨特的傳統工藝及配方，堅持“五味中求平衡，清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”的調味原則。橋頭火鍋以其油不膩嘴，辣不刺喉，麻不傷胃，香醇濃郁，回味悠長的獨特風味，風靡山城，享譽華廈，近百年來深受國內外消費者青睞。...